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グランドメニュー
低温調理の肉刺しシリーズ
牛レバ刺し低温調理
とろける食感の低温調理レバ刺しです
￥1,650
ユッケ低温調理
低温調理のユッケです。 塩、タレの２種類をご用意。
￥1,650
手巻きユッケ寿司（２貫）
低温調理ユッケを酢飯と共に巻いた、究極の手巻き寿司！
￥1,430
名物！生タン
日本でも珍しい提供まで冷凍していない「生」タン塩です。 お好みの焼き加減でお楽しみくださいませ。
牛タン全種盛り
一枚ずつ食べ比べしたい方におすすめ！
￥1,540
特上牛タン元
1枚切り
￥550
1皿
￥2,750
上牛タン
1枚切り
￥396
1皿
￥1,980
牛タン
1枚切り
￥216
1皿
￥1,078
タン下
1枚切り
￥264
1皿
￥1,320
爆ネギ牛タン塩
1枚切り
￥264
1皿
￥1,320
盛り合わせ
迷ったらお得なこちらのメニュー！
定番５種盛り合わせ
牛タン、カルビ、ロース、ハラミ、牛豚ホルモン２種の盛り合わせ
￥1,100
特選和牛盛り合わせ
特上牛タン、特上カルビ、特上ロース、特上ハラミ、牛豚ホルモン２種の盛り合わせ
￥1,980
並カルビ
友バラ
王道カルビ
1枚切り
￥176
1皿
￥880
上カルビ
中落ち
旨み濃厚
1枚切り
￥374
1皿
￥1,760
タテバラ
No.1ジューシー
1枚切り
￥374
1皿
￥1,760
特上カルビ
三角バラ
とろける大トロ
1枚切り
￥484
1皿
￥2,420
カイノミ
1枚切り
￥528
1皿
￥2,640
ササバラ
1枚切り
￥528
1皿
￥2,640
赤身ロース
カメノコ
歯ごたえのある赤身肉
1枚切り
￥363
1皿
￥1,760
マルカワ
赤身好きはこちら
1枚切り
￥363
1皿
￥1,760
モモ肉
1枚切り
￥363
1皿
￥1,760
メガネ
1枚切り
￥363
1皿
￥1,760
ハラミ
並ハラミ
上質な旨味が人気！
1枚切り
￥264
1皿
￥1,210
ジンジャーハラミ
1枚切り
￥330
1皿
￥1,540
特上ハラミ
不動のNo.1人気
1枚切り
￥484
1皿
￥2,310
特上ロース
シンシン
柔らかくサシ入り
1枚切り
￥484
1皿
￥2,310
友三角
サシ入り柔らかロース
1枚切り
￥484
1皿
￥2,310
究極のミスジ
1枚切り
￥484
1皿
￥2,310
ミスジの焼きしゃぶ
特製の卵タレに絡めてお召し上がりください
￥968
ホルモン盛り合わせ
メガ盛り！8種ホルモン
迷ったらこれ！ 肉松の厳選したホルモンを豪快に盛ります！
￥1,250
ちょい盛りおまかせ4種ホルモン
店長おすすめの牛豚MIX！
￥660
ホルモン
一皿2枚入り
【牛】上ミノ
サクサク食感♪
￥308
【牛】レバー
とっても新鮮！
￥308
【牛】ハツ
癖がなく万人受け
￥308
【牛】ホルモン(小腸)
脂好きにはこれ！
￥308
【牛】楚のホルモン
さまざまな部位のすじ肉
￥308
【牛】タン下
ネギ丸々のせちゃいました
￥308
【牛】コリコリ牛たん先
牛タンの旨味がぎゅぎゅ〜っと詰まっています
￥308
【豚】ハツミミ
さっぱり味のホルモン
￥66
【豚】フエガラミ
コリコリ食感
￥66
【豚】サガリ
赤身肉のような食感
￥66
【豚】ノド軟骨
カリカリに焼くと美味しい♪
￥66
【豚】ふわ
珍味ですが超〜うまい！
￥66
【豚】小腸
いわゆる「こてっちゃん」
￥66
【豚】レバー
臭みなし！ミルキーな味わい
￥66
【豚】キクアブラ
脂好きには絶大な人気！
￥66
自家製キムチ
キムチ3種盛り
￥638
白菜キムチ
￥418
なすキムチ
￥418
イカキムチ
￥418
スープ
旨辛テグタンスープ
￥638
わかめスープ
￥418
たまごスープ
￥418
サラダ
肉松チョレギサラダ
￥528
濃厚ポテトサラダ
￥528
サンチュ
￥44
おつまみ
牛スジ煮込み
￥842
わかめナムル
￥308
にんにくオイル煮
￥528
焼肉タレ味玉
￥275
きゅうりスティック
￥198
ごはん・麺
特Aコシヒカリ「幻の米」
通常サイズ
￥308
小
￥220
大
￥418
クッパ
￥748
旨辛テグタンクッパ
￥842
〆の牛タン茶漬け
￥495
牛ダシ冷麺
￥968
ビビンバ
￥968
生ラムジンギスカン
生ラムショルダー
1枚切り
￥198
1皿
￥990
特上ラムヒレ肉
1枚切り
￥396
1皿
￥1,980
野菜セット
もやし・玉ねぎ
￥220
生ラムショルダー＆ご飯セット
生ラム、ご飯、わかめスープ、野菜セット
￥1,650